スナップエンドウとはたけしめじの柚子胡椒味噌オイルパスタ

にんにくと味噌をベースに、柚子胡椒のぴりっとした辛味を加えた、和風のペペロンチーノ。 スナップエンドウとハタケシメジの...

甘夏、新玉ねぎ、セロリのマリネ

さわやかな春色のマリネです。 スライスした軽い食感の新玉ねぎとセロリに、みずみずしい甘夏を合わせました。 お塩とオイ...

甘夏マーマレード｜からたちさん

熊本県水俣市で甘夏を育てられている〈からたち〉さんがレシピを教えてくれました。 皮のほろ苦さと果肉の甘酸っぱさのバラン...

お野菜たっぷりカレー風味の焼きうどん

お野菜ときのこたっぷりの、ぱぱっとつくれる焼きうどんです。 今回は、柔らかくて甘い新玉ねぎ、彩り良くほろ苦いケールを使...

ニラしゅうまい、スナップエンドウの白和えの献立

今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届けする内容を中心に、献立を考える企画をスタートします。...

ジャーマンポテト、春キャベツとお揚げの炊いたんの献立

今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届けする内容を中心に、献立を考える企画をスタートします。...

リーフレタスとにんじんラペ、鶏ハムのサンドイッチ・スナップエンドウと卵の鶏だしスープの献立

今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届けする内容を中心に、献立を考える企画をスタートします。...

春キャベツのメンチカツ・ひらきなめことほうれん草のお浸しの献立

今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届けする内容を中心に、献立を考える企画をスタートします。...

揚げじゃがキーマカレー・にんじんラペサラダの献立

今月からは「季節のお野菜献立」と題し、坂ノ途中のお野菜セットでお届けする内容を中心に、献立を考える企画をスタートします。...

お野菜セットSサイズでつくる、春の献立

桜が満開の4月になりました。 鴨川さんぽをしていたとき、マスクをちょっとだけ外してみると、色とりどりの花や若葉から青々...

チンゲン菜の梅和えサラダ

「チンゲン菜は、ごま油とお酢がきいた中華風のサラダが美味しいよ」と、レシピ担当の堀内さん。 今回は、お酢の代わりに梅干...

ヨーグルトの酸味が美味しい、グリーンサラダ

茹でてそのままつまんでもおいしいスナップエンドウを、リーフレタスや水菜と合わせました。 合わせるのは、ヨーグルトの酸味...