



焼きらっきょう、焼きらっきょうのしょうゆ漬け
塩漬けや甘酢漬けが一般的ならっきょうも、 焦げ目がつくまでじっくりと焼け...
らっきょうの甘酢漬け
初夏が旬、今の時期しか出回らない生らっきょう。 ぱりっとした食感を長く...
きょうはお家でのんびりと。お酒にあうお野菜おつまみ|6月…
梅雨入りし、なかなかお出かけ日和とはいかない6月。 雨の日はお家でゆっ...
黄熟梅のシロップ|田辺印の会さん
華やかに香る黄熟梅でつくる梅シロップのレシピを、和歌山県田辺市で梅を育て...
黄熟梅の梅酒|田辺印の会さん
香り豊かな黄熟梅でつくる梅酒のレシピを、和歌山県田辺市で梅を育てる、〈田...
「南高梅」田辺印の会 宇田川啓太さんの畑へ
5月の終わり、収穫の時期を迎える梅のようすを伺いに、和歌山県田辺市へと向...
2023
06/01
毎月抽選!#坂ノ途中のある暮らし をつけてSNS投稿をす…
坂ノ途中の商品の魅力を、SNSで伝えてくださる方を募集します。旬のお野菜...
2023
05/25
お野菜セットの選び方(定期宅配)
定期宅配ができるお野菜セットには、「旬のお野菜セット」と「きほんのお野菜...
2023
05/18
梅のほうじ茶煮
台湾でお茶請けとして親しまれている茶梅。本場では、まず梅の実を塩漬けし、...
2023
05/17
北海道から届くアスパラ1kg、おいしく食べ切る! 保存方…
冬のあいだ、土のなかで根や地下茎にしっかりと養分を蓄え、あたたかくなると...
2023
05/17
アスパラの塩麹ミネストローネ
赤いトマトのスープと緑のアスパラの色あいがきれいなミネストローネ。 ご...
2023
05/17
アスパラと新玉ねぎの炊き込みごはん
アスパラと新玉ねぎのみずみずしさを味わえる炊き込みご飯。 ひと玉丸ごと...

梅のほくろ(斑点)のはなし
坂ノ途中がお届けする梅には、黒い斑点があったり、凹んだところがあったりと...
実山椒でつくる保存食
実山椒の季節がやってきました。 青々とした実は、さわやかな香りと、ピリ...
こうじ調味料、どんな料理に使う? スタッフの食卓…
お客さまから多くの反響をいただいている、坂ノ途中OnlineShopの「...
きほんの梅酒
甘く深い、大人の味わい。お酒やお砂糖の種類を変えてみて、飲みくらべるのも...
LINEアカウント連携、活用方法のご案内
坂ノ途中LINE公式アカウントとお客さまのOnlineShopのアカウン...
