お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
セロリ
セロリ
2022/01/21
古代米の洋風焼きおにぎり
ほんのり赤い古代米ごはんを洋風のおにぎりに。
余った冷やごはんで...
2022/01/06
冬野菜のあっさり漬けもの
お粥やお茶漬けなど、温かいごはんによく合う漬けもの。
漬け込むお...
2021/12/06
セロリのくるみ和え
セロリのほろ苦さとくるみの香ばしさが絶妙な一皿。
和食、洋食、ど...
2021/04/05
わさび菜とセロリの打ち豆サラダ
「小学生の頃、給食でお気に入りだったサラダを再現したくて。...
2021/03/06
セロリのポテトコロッケ
ほっほっと声をもらしながら食べたいコロッケ。
まずは、何...
2021/03/05
玄米タブレ
お野菜のみじん切り料理、タブレ。
サラダ感覚で、玄米があまり...
2020/12/25
大根豆乳鍋
さっと煮たり、柔らかく煮たり、大根の食感を楽しみましょう。
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2020/12/22
みそバーニャカウダ
アンチョビのかわりにみそを使ったバーニャカウダ。
みそのコク...
2020/10/13
ごぼうとセロリとトマトの白ワイン煮
こってりした味付けのお料理が増える秋から冬。
箸休めに、さっ...
2020/07/02
お野菜と豚肉のスパイシーサラダ（ラープムー）
豚ひき肉を使っているので、ごはんのお供にも。パクチーが好きな方...
2020/07/02
野菜と魚介のスパイシーサラダ（ヤムタレー）
暑い夏でも食欲がすすむ、タイ風スパイシーサラダです。
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2020/07/02
セロリたっぷりのキーマカレー
セロリが苦手という方でも大丈夫。夏にぴったりのキーマカレーをお...
