飲食店・小売店・企業など
法人のみなさまへ

あなたのお店や会社などで
「坂ノ途中」のお野菜を
注文しませんか？

坂ノ途中は、栽培期間中に化学肥料・化学合成農薬を使わずに育てられたお野菜を扱っており、全国の飲食店さまや小売店さま、企業さまの社員食堂、料理教室など、さまざまな法人のお客さまにお届けしています。自然の力を活かした栽培方法で育つお野菜は、しみじみとした味わい深さがあるので、お客さまからも「味が濃い」「お野菜本来の味がする」などのお声をいただいています。多くの飲食店のお客さまからも、「サラダやグリルなど、素材の味が重要なお料理で使用している」と伺っています。
年間400種類以上の豊富なラインナップから、スマートフォンやタブレット、パソコンで選んで簡単に注文でき、1点からでもご注文いただけます。まずはお気軽にお試しください。

• 栽培期間中化学合成農薬・化学肥料不使用

  

  化学合成農薬や化学肥料に頼らず丁寧に育てられたお野菜には、そのお野菜本来の深い味わいがあります。私たちも日々そのおいしさを実感しています。自然の中で育っていますので、雨が続くと水っぽくなったり「はしり・さかり・なごり」によっても、味は大きく変化します。季節や天候によって移り変わっていくお野菜の種類も味わいも、産地を想像しながら楽しんでいただけるようにお届けしていきたいと考えています。※種子や苗には化学肥料・化学合成農薬が使用されている場合がございます。
  ※果物やお野菜の一部には特別栽培相当の商品がございます。弊社の通常の取り扱い基準ではないものに関しては「特別栽培相当」「慣行栽培」と記載しております。

• 鮮度を大事に注文から収穫

  

  1週間ほど冷蔵保存し、注文が入るとそこから出荷するケースも多い青果流通。見た目はきれいでも鮮度は落ちていることもあり、味にも影響します。坂ノ途中では、お客さまからご注文をいただいてから生産者さんに発注します。多くの野菜は収穫から2～3日以内にお届けしています。

• お届けするお野菜は
  年間400種類以上

  

  定番のお野菜はもちろん、ゼブラナスやエンダイブ、うずまきビーツなど手に入りにくい西洋野菜、伏見とうがらしや聖護院だいこん、加賀れんこん、大和真菜などの伝統野菜も。リストに掲載のないお野菜のご要望も承ります。お届け時には取り扱い方や調理法などをご紹介した「お野菜説明書」を一緒にお届けします。

• ちょっとしたスキマ時間にスマホで簡単注文

  

  オンラインの注文サイト「坂ノ途中 やさいノート」をご利用いただくと、スマホやタブレット、パソコンで簡単にご注文が可能です。ちょっとした時間を利用してご発注いただけます。