考える食卓・おいしい未来
考える食卓・おいしい未来
すべての「食」にはストーリーがある。
私たちはどうしてそれを食べているのか。その物語を紐解き、考えていきます。
vol.28
「昆虫食」を考える｜タガメの香り
※文中に昆虫食の写真があります。苦手な方は御注意ください
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vol.27
「平和」を考える│しかたがないね……？
vol.27
1.
会いたかった人に、やっと会えるよ...
2023/02/17
「ともに暮らす」を考える｜他人事と自分事
vol.26
みんなのものになる。
そんな感覚が、なにかの気づ...
2022/09/19
「漁」を考える｜わたしたちは海から生まれた
vol.25
あなたの近くに「漁師」という人はいるでしょうか？
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2022/07/19
「ごみ」を考える │ ごみにする、ごみになる
vol.24
ごみって、なんでしょう？
ひどい虫喰いにあって、...
2022/05/30
「道具」を考える │ 急須からペットボトルへ
vol.23
食べる、その目的のために必要な道具を、人間はくふう...
2022/02/24
「アート」を考える｜Don't think! Feel!
vol.22
昨年の夏、宮城県石巻市を舞台としたアート・音楽・食...
2021/11/01
「料理」を考える│幸せな人？ 寂しい人？
vol.21
1．
大学に入り、ひとり暮らしをはじめて、私は料...
2021/09/14
「プラスチック」を考える│分解できないもの
vol.20
1
去年、茅ヶ崎の海岸を友人たちと散歩していたと...
2021/08/10
「稲作」を考える│お米とノスタルジー
vol.19
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小学生の頃、田植え体験をする機会がありました...
2021/08/01
異国の食を考える │ カンボジアで食べる
vol.18
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ニャム・バーイ・ハウイ？
ニャムは食べる、...
2021/07/06
SDGsを考える│成長のあとの成長
vol.17
1
SDGsという言葉はずいぶんと社会に浸透した...
