茨城県のれんこん農家さんがつくった、生中華麺。農薬や化学肥料に頼らず育てたれんこんを乾燥させ、粉末にしてたっぷり練りこみました。もちもちと弾力のある食感と、つるりとしたのどごし。噛むほどに、れんこんの香ばしい風味がふわりと広がり、ほんのり甘みを感じます。担々麺やトムヤムクン風など、少し辛さのあるスープを添えて、つけ麺にするのがおすすめです。まぜそばや、ゆでた麺を炒めて焼きそばにしても。

しろうさぎの豆乳でもおなじみの木次乳業さんのコロッケ、パプアニューギニアの海で育った天然エビ、福岡県の農家さんから届いたフレッシュな完熟柚子胡椒など、とっておきの冷凍品を集めました。