京都の東山にある小さなお菓子屋、日々菓子さんがつくった、レモンをまるごとつかった贅沢なパウンドケーキです。
「ただ酸っぱいだけじゃない、レモンの香りや苦味もそのまま楽しんでもらいたい」と、店主の吉田さん。みずみずしいレモンの酸味をきかせた生地に、生クリームをたっぷり加え、低温でじっくり焼き上げました。しっとりしていながら、口に入れたとたん、ほどけるような食感。やさしい甘味とレモンの香りをたっぷりお楽しみください。

茨城県のれんこん農家さんがつくった、生中華麺。農薬や化学肥料に頼らず育てたれんこんを乾燥させ、粉末にしてたっぷり練りこみました。もちもちと弾力のある食感と、つるりとしたのどごし。噛むほどに、れんこんの香ばしい風味がふわりと広がり、ほんのり甘みを感じます。担々麺やトムヤムクン風など、少し辛さのあるスープを添えて、つけ麺にするのがおすすめです。まぜそばや、ゆでた麺を炒めて焼きそばにしても。

ひらがい卵や、しろうさぎの豆乳でもおなじみの木次乳業さんから、2種類のコロッケをお届け。木次乳業さんの牧場で育ったブラウンスイス牛のお肉や牛乳、バターが使われています。素材のおいしさをまっすぐに感じられる、どこか懐かしくてほっとする味わいです。

広島県の里山、世羅高原（せらこうげん）にあるパン工房から、ピザ生地のお届けです。玄麦と水だけで自然発酵させた自家製酵母を使い、小麦粉、塩、水のみで仕上げました。生地を24時間以上かけてじっくり発酵させることで、もっちりとした食感と、ほんのり酸味のある味わいに。お好きなソースと季節のお野菜をのせてお楽しみください。

お野菜が主役の、坂ノ途中オリジナルのジェラートを準備中です。　
あのお野菜までジェラートに？　と、ちょっと驚くフレーバーも。発売を楽しみにお待ちくださいね。