お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
2021/04/16
菜の花のそぼろ和え
菜の花といえば、おひたしが思い浮かびますが、 和え物、お肉と...
2021/03/09
菜の花と海老のかきあげ
ほんのり苦味のある菜の花と香ばしい海老を、サクサクのかき揚げに...
2021/03/09
菜の花のたらこ和え
みどりにピンク、彩りきれいな一皿。 ごはんのおかずはもちろん...
2021/03/09
菜の花とトマトのサラダ
ほろ苦い菜の花を、ちゃちゃっと作れるサラダで堪能しましょう。 ...
2021/03/08
菜の花のキンパ
お野菜の彩りも鮮やかな、韓国ののり巻き「キンパ」。 ごま...
2021/01/22
菜の花のサブジ
菜の花はおひたしなどにすることが多いですが、ときにはエスニ...
2020/03/14
菜の花の軍艦巻き
軍艦巻きに錦糸玉子と菜の花をトッピングした、ほろ苦さが美味しいレシ...
2020/03/12
菜の花の昆布じめ
昆布のうまみがしっかり感じられる、春だけのお楽しみです。 ♦...
2019/03/26
青菜のトマトごま和え
春らしく華やかな色あいのごま和えです。 干し椎茸をトマトジュース...
2019/03/20
じゃがいもと菜の花のシャキシャキ梅サラダ
菜の花とじゃがいもを和えなければ、作り置きしておいても。 で...
2019/03/08
菜の花とひじき、ドライトマトのガーリックソテー
今年も少しずつ、菜の花の出荷が始まっています。 一般に出回ってい...
2019/03/08
菜の花のスパニッシュオムレツ風
お野菜たっぷりの華やかなオムレツをご紹介します! お好きなお野菜...
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