5月31日更新！今週のおすすめ
毎週水曜日更新！季節の食材を使った加工品や、旬のお野菜の味わいを引き立てる調味料など、今おすすめの商品や特集を坂ノ途中のおいしいもの担当がセレクトしてご紹介します。
スタッフのピックアップ30
お野菜やくだもの、加工品など、それぞれの担当スタッフが今週おすすめしたい商品をピックアップしました！
味に違いはない、はじかれた黒豆を有効に使えないか〈 mani e〉
豊かな自然が広がる兵庫県丹波篠山の地で、10年前から農薬や化学肥料に頼らず、黒豆や米、和綿などを育てている〈 quatre ferme （キャトル フェルム）〉さん。栽培する黒豆やお米と、近隣農家さんたちの厳選素材を、驚きと楽しさにあふれた食に変えていこうと〈 mani e（マニエ）〉というブランドを立ち上げました。
丹波篠山は黒豆の産地としても有名。収穫後に表面に少し傷がついたり、破れたり、サイズが小さかったりと、見栄えで選別され、はじかれてしまう黒豆を「味に違いはない、はじかれた黒豆を有効に使えないか」と考えて生まれた「PUNK BEANS」シリーズの商品などをご紹介します。
丹波篠山は黒豆の産地としても有名。収穫後に表面に少し傷がついたり、破れたり、サイズが小さかったりと、見栄えで選別され、はじかれてしまう黒豆を「味に違いはない、はじかれた黒豆を有効に使えないか」と考えて生まれた「PUNK BEANS」シリーズの商品などをご紹介します。
初夏の手しごと、はじめませんか？
出来上がりが待ち遠しい香り豊かな梅シロップ、ぱりっとした食感を長く楽しめるらっきょうの甘酢漬け、まもなくお届けが終了となる甘夏をつかったマーマレード。
ちょっと手間はかかるけど、自分でつくったものはどれも美味しさが増します。
ちょっと手間はかかるけど、自分でつくったものはどれも美味しさが増します。
特集・お茶とお菓子のじかん
お湯を沸かして急須で丁寧に淹れて。水でゆっくり抽出して。香り良く、豊かな風味を感じられるお茶で、ほっとひと息つく時間をつくりませんか？ おともには、小豆や甘夏のやさしい甘さを活かしたお菓子を。
特集・お野菜でエスニック
夏へと向かうこの時季、ちょっぴりスパイシーなエスニック料理が食べたくなりませんか？
旅する気分を味わえるような、アジアのお料理にぴったりの調味料などをご紹介します。
旅する気分を味わえるような、アジアのお料理にぴったりの調味料などをご紹介します。