新しく農業をはじめた人たちが、化学合成農薬や化学肥料を用いずに育てた農産物を扱おう。 そんなおおまかな方針を頼りに坂ノ途中は歩んできました。 でも、気づけば40人を超えるスタッフを抱えるまでになりました。 大雑把でいいの？とか、なにを「化学合成農薬」と呼ぶの？とか、 スタッフのなかでも話し合いになることがあります。 だから少しずつでも基準を明確にしていきたいと思っています。 もちろん基準を作って終わり！にはしたくはありません。 農業はきわめて多面的な機能を持っています。角度によって見え方がまったく異なります。 栽培技術は日進月歩だし、新しい意見も次から次へと飛び出してきます。 原理原則を大切にしつつ、常に見直しを図ったり、議論したりすることが大切だと思っています。 というわけで、この基準はあくまで暫定のものです。 このあたり、どう考えてるの？それっておかしくない？
そんなご意見もお待ちしています。 ≫加工品の取り扱い基準 ≫放射能に対する取り組みはこちらをご覧ください。