お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
2022/03/23
小松菜と葉ねぎの鶏だし鍋
小松菜や葉ねぎなど、青菜をたっぷり食べられる、やさしい味のお鍋です...
2022/03/23
まるごと新玉ねぎのスープ
新玉ねぎをまるごといただくスープです。 じっくりことこと煮込んだ...
2022/03/23
ラディッシュとすりおろしにんじんのスープ
ごろっとラディッシュをメインにつかったスープです。火を通すとほくほ...
2022/03/23
根菜たっぷりスープ
春に近づくにつれ、みずみずしくなり美味しさが増すにんじんやラディッ...
2022/03/09
ごろごろ野菜のミネストローネ
トマトの酸味を、にんじんやキャベツ、玉ねぎなど、いろいろなお野菜が...
2022/03/09
チンゲン菜とじゃがいもの具だくさんみそ汁
とろとろのチンゲン菜がおいしい具だくさんのみそ汁です。じゃがいもを...
2022/03/09
大根とにんじんのスープ 柚子胡椒添え
みずみずしい大根をたっぷりつかって、素材をしっかり味わえるスープを...
2022/02/23
野菜たっぷりカレー風味のスープ
玉ねぎやにんじん、アレッタ、かぼちゃなど、野菜をたっぷり入れて、具...
2022/02/23
バター香るとろとろ玉ねぎのスープ
甘みのある葉付き玉ねぎをつかって、玉ねぎの旨味がつまったスープをつ...
2022/02/23
きのこ汁
こりっとしたきくらげ、つるっとしたなめこ、味に深みを出してくれるし...
2022/02/23
春野菜と鶏肉のみそ汁
菜の花や葉つき玉ねぎの葉など、春のお野菜をたっぷり入れたみそ汁です...
2022/02/09
きのこと冬野菜のコンソメスープ
「香りまいたけ」といわれるように、たっぷり入れて豊かな香りと味わい...
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