モロヘイヤと豆腐とキュウリの中華風サラダ

夏のねばねば野菜、モロヘイヤ。 同じく夏の定番野菜、キュウリを使った 中華風のサラダをご紹介します！ モロヘイヤと...

生しぼりごま油のサルサソース

お買いもの エキストラバージンごま油 1,29...

ズッキーニと油揚げの煮物、セロリとにんじんのタイ風ナムル、揚げじゃがいもの四川風｜まかないだより・初夏の巻

6月も下旬にさしかかったある日のまかない。ズッキーニの緑色に、にんじんの橙色、トウモロコシの黄色。にぎやかなお皿にス...

揚げじゃがいもの四川風

材料 じゃがいも　3個 赤玉ねぎ　1個 葉ネギ　1本 大葉ソルト（または塩）　適量 片栗粉　適量 生しぼりご...

セロリとにんじんのタイ風ナムル

材料 セロリ（茎の部分）　2本 にんじん　1本 ナンプラー　大さじ2 レモン汁　1個分 つくり方 1）にんじ...

ズッキーニと油揚げの煮物

ズッキーニの水分だけで煮た、あっさり味の煮物。暑い日は冷やして食べても美味しいです！ 材料 ズッキーニ　2本 油揚...

ビターチコリとフレッシュトマトソースのパスタ

ビターチコリの可愛いフリルのような葉を生のまま、苦みも美味しく楽しめるように、甘みのあるトマトと合わせてみました。 材...

ねばねば野菜のすだち煮びたし

sumaoさんで開催した、「野菜を楽しむ料理教室～夏の会」から 夏のネバネバ野菜たちをたっぷり使った煮びたしをご紹介し...

干ししいたけの含め煮

Onlineshopの人気商品、原木乾しいたけを使ったレシピをご紹介します！ ◆干ししいたけの含め煮 【材料...

干ししいたけのジョン風

Onlineshopの人気商品、原木乾しいたけを使ったレシピをご紹介します！ ◆干ししいたけのジョン風（写真右下）...