
朝晩の風が、ひんやりと感じられるようになったら。夏の名残のお野菜も、実りの秋のお野菜も、蒸し器のなかに並べて、食卓にも秋の気配を。
「さつまいもの甘みがやさしい」「しめじの香りがいいな」
ふんわりと立ち上る湯気に包まれながら、自分だけの秋を見つけるように、蒸し料理を楽しみましょう。
蒸し料理を、もっと手軽に
野菜のおいしさをぐっと引き出してくれる蒸し料理。手軽に食卓に取り入れてみませんか。蒸す時間も楽しみになるような、おすすめの商品をご紹介します。
蒸し野菜を、もっとおいしく
蒸した野菜をそのまま味わうのもいいけれど、つけだれやソースを添えて少し手を加えると、また違ったおいしさに出会えます。いつもの蒸し野菜を、その日の気分や野菜にあわせて、いろいろな味わいでたのしんでみませんか。
ごはんの寄り道話 #01— 蒸し料理の偏差値をあげたい —

蒸し料理。それは、お野菜をシンプルに味わいたいときの、強い味方です。
第1回では、おいしいもの担当のオオアレと川野が、坂ノ途中の蒸し料理上級者たちに教わったことを実際に試しながら、蒸し料理の基本をひとつずつおさらいしていきます。


































































