大和太ネギと水菜の豆乳スープ

 　　末っ子が乳製品のアレルギーがある時に、よく作っていた、豆乳スープ。　　久しぶりに食べたくなって、作ってみ...

野菜たっぷり辛味噌炒め

 　　まだまだ、暑い京都です。　９月も半分過ぎたのに、この暑さ。　ちょっと、バテそうです。　でも、お昼になると...

イタリアナスのピカタ

 　　頂き物のイタリアナスがあったので、ピカタにしてみました。　　本来、ピカタは、卵、粉チーズを衣に入れるので...

人参葉のパスタ

  　　人参葉を使ってパスタにしました。 　　香りがいいので、私は好きです。 　　おひたし、天ぷらなんか...

つるむらさきの和風パスタ

 　　　　　　　　つるむらさき。　　今日は、パスタに使ってみました。　　味は、ほうれん草に似ていて、独特のねば...

空心菜と鶏肉の炒め物

　 　　　空心菜（くうしんさい）　あまりなじみのない野菜ですが、中華料理やエスニック料理によく使われます。　　　　　　　...

じゃがいもとズッキーニのカレー炒め

 　　　９月です。　　　今年も、後４ヶ月です。　　夏が終わると、あっと言う間に過ぎてしまいますね。　　　　　【...

とうもろこし

 　　　　　１本のトウモロコシさん。　　どうしようかな～。　　シンプルに塩ゆでにしよう。　　皮をむいて、　　　...

セニョリータ

 　　今日は、かわいい野菜たちの登場。　　まずは、「　セニョリータ　」　　　　　パプリカの仲間です。　大きさが...

ぶっかけそうめん　by　ナガオ家

 　ナガオ家も、負けずに（？）ぶっかけそうめんです。　　　　　　　　すごい勢いで食べてます。　だ、だいじょうぶ...