スイスチャードの玄米塩ごまおにぎり

玄米のおにぎりを彩り綺麗なスイスチャードで包みます。 冷めても美味しいのでお弁当にも。 ◆材料（6～8個分） ...

スイスチャードのカレー白和え

いつもの白和えを、カレー風味でスパイシーに仕上げます。 スイスチャードを入れれば見た目も可愛く。おつまみにもおすす...

スイスチャードと海藻の春雨サラダ

スイスチャードを使ってさっぱりとしたサラダを作ります。 下茹でせずに使うことで、鮮やかな色が映える一品に。 ◆材...

ズッキーニと豚バラ肉の串焼き

シンプルな味付けでズッキーニのジューシーな旨味を味わいます。 食べごたえがあり、夕食の1品にもおすすめです。串にさ...

ズッキーニのホワイトソース和え

ズッキーニにホワイトソースをたっぷり絡めて、パスタのようにいただきます。 余熱で少しずつ食感のかわるのも楽しいです...

ズッキーニとひじきのごまマヨサラダ

生で食べても美味しいズッキーニ。 塩もみをして食べやすく、けれどシャキシャキ感は残しました。 枝豆やにんじんを足して...

おかひじきと赤玉ねぎのレモンマリネ

シャキシャキとした食感が特徴のおかひじき。 レモンマリネでさっぱりと楽しみましょう。ささっとつくれるので、あと1品...

モロヘイヤときゅうりのタイ風卵焼き

夏野菜のモロヘイヤときゅうりをたくさん使った卵焼きは、メイン料理になる一品。お好みでスイートチリソースを付けるとエスニッ...

トマトとなすの焼きさばサンド

本場トルコのさばサンドは、焼いたさばをそのまま挟むことが多いようですが、今回のレシピはさばをほぐして使うのがポイント...

きゅうりのアジアンカルパッチョ

そのままかじっても美味しい旬のきゅうりを、ソースに仕立てたレシピです。きゅうりをすりおろしてレモン汁とナンプラーを加...