レタスのスープ

こんにちは、ながおです。 12月に入りましたね〜。今年もあと1ヶ月！ 文字にすると急にあせりを感じだしまし...

大根葉とお揚げの自家製ポン酢和え

こんにちは、ながおです。 弊社自社農場「やまのあいだファーム」から元気いっぱいの大根葉がやってきました！ 今日は...

揚げないかぼちゃコロッケ

こんにちは、ながおです。 かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃコロッケにしました。 パン粉も使っていないのであっさり仕...

マッシュポテトのバターナッツのスープがけ

こんにちは、ながおです。 じゃがいもがたくさんあったのでマッシュポテトにしてみました。 湯がいたじゃがいもをミキサーに入...

ゆずジャム

こんにちは、ながおです！ 朝晩すっかり涼しくなってきました。 木々もすこしづつですが色めいてきています。 紅葉の観光シー...

むらさきいもの塩煮

こんにちは、ながおです！ 秋の味覚のひとつ「サツマイモ」。 これからどんどん美味しくなりますよー！ 皮をむいてから「むら...

万能タレ

こんにちは、ながおです！ ニラがたくさんあったのでチヂミを作りました。チヂミ好きなんですよね～。 小麦粉を水で溶いて塩を...

大皿で秋の味覚

こんにちは、みやしたです。最近はもっぱら、土曜と祝日のごはん担当になっています。 秋分の日の今日は、出荷日ですが休みのス...

白ゴーヤのソテー

こんにちは、ながおです。 夏野菜もそろそろ終わりが近づいてきているようですが、まだまだ元気で美味しい野菜もたくさんありま...

なすとゴーヤのチャンプルー

...