4/23のsoil「ふるまいレシピ」を公開します

京都オフィスのよしだです。 京都は、初夏を思わせる日も、肌寒い日もありますが、街路樹の新緑が日に日にまぶしくなってきまし...

坂ノ途中だより　4/25号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 東京では汗ばむ日も増えてきましたが、北に住む友人から、桜の満開はこれから、と便...

若どりラッキョウの塩漬け

こんにちは！桜は1週間であっという間に葉桜に。ハナミズキがそろそろ満開です。 日本のハナミズキの植栽は、約100年前、...

坂ノ途中だより　4/4号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 先週3/30で、代々木公園そばの店舗「坂ノ途中soil ヨヨギ garage」は...

坂ノ途中だより　3/28号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 今週で3月もおしまい。早いですね。。。先週は冬の気温に戻り寒い日が続きましたが、...

映画『リトル・フォレスト』の「塩マスとノビルと白菜の蕾菜のパスタ」！ 菜の花などの春野菜を味わうレシピを紹介

ようやく桜の花もほころび始め、春の到来を感じるこの頃。 冬眠から目覚めた動物たちのごとく、食欲旺盛になるこの時期に観て...

菜の花を楽しむお弁当

こんにちは。坂ノ途中soil ヨヨギ garageのはらだです。 今お店の棚の色はみどり・ミドリ・緑！ いろんな種類の葉...

坂ノ途中だより　3/14号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 週末は寒かったですね…今週17日は彼岸の入りです。春のお彼岸に食べるのは「ぼたも...

～試食レシピを公開します～

京都オフィスのよしだです。冬に逆戻りした感じの今週でした。 3/8(水)にお野菜を紹介する試食販売に大丸京都店地下1階の...

坂ノ途中だより　3/7号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 スミレやミモザ、ジンチョウゲ、コブシにフクジュソウ、春の花がどんどん咲いてきて、...