お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
にんじん
にんじん
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2021/08/01
お子さまも食べられる、野菜たっぷりキーマカレー
辛味成分のないやさしい風味のカレーパウダーを作っている〈てって...
2021/07/07
にんじんときのこのベトナム風揚げ春巻き
「家でよく春巻きを作るのですが、バリエーションを増やしたく...
2021/06/14
にんじんと大豆のおやき
にんじんと大豆をたっぷりと使った
食べ応えのあるレシピ。
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2021/06/08
野菜たっぷり、エスニック玄米麺
香味豊かな野菜もたっぷり添えたサラダ仕立ての麺料理は、飲んだ後の締...
2021/05/17
レンズ豆とキャロットラペ
レーズンやオレンジを入れたり、クミンなどのスパイスを使ったり。
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2021/04/30
ルッコラとにんじんの白和え
ルッコラのピリっとした辛味とゴマのような香りは、白和えの良いア...
2021/04/05
わさび菜とセロリの打ち豆サラダ
「小学生の頃、給食でお気に入りだったサラダを再現したくて。大好きな...
2021/03/29
新玉ねぎづくしのサラダ
辛みが優しい新玉ねぎは、火を通さずサラダで。
甘くて柔らかい...
2021/03/08
菜の花のキンパ
お野菜の彩りも鮮やかな、韓国ののり巻き「キンパ」。
ごま油の香ば...
2021/02/10
大根とにんじんのソムタム風
ソムタムとは、タイやラオスで食べられる青パパイヤのサラダのこと...
2021/02/05
にんじんグリルと、にんにく味噌ソース
にんじんはじっくりと焼くことで、じんわりとふくらみのある味と香りに...
2021/02/01
お野菜たっぷり、お味噌汁レシピ
体をなかからやさしく温めてくれるお味噌汁。
野菜、大豆製品...