6月のある日のまかない

こんにちは。 坂ノ途中の多賀です！ 4月から週に4回まかない作りをしています。毎日、朝自転車で通勤中に「きょうはどんなお...

ビターチコリのレシピ紹介

はじめまして！ 4月から坂ノ途中のまかないを作っている多賀です。 坂ノ途中に入るまでは、保育所で給食を子どもたちにつく...

今週のレシピ：ニンジンソースのアレンジレシピ

坂ノ途中のオリジナル商品「ニンジンソース」を使った、アレンジレシピです！キョードーのはらだが考えました！   ...

坂ノ途中soil キョードーのまかない

こんにちは 坂ノ途中soil (キョードー・ヨヨギ)のはらだです。 5月に入って、お店に並ぶ野菜の数がぐっと増えてきまし...

菜の花とタケノコの和風春パスタ

こんにちは。ITチームの片山です。 ちょっとまえまで寒かったと思っていたけれどいつのまにやら初夏の陽気でハナミズキ...

今週のレシピ：あかちゃんスティックブロッコリーと新タマネギのおかか和え

今週のピックアップ野菜、「あかちゃんスティックブロッコリー」を使ったレシピです！   *あかちゃんスティックブ...

モロッコ風　柑橘シナモン

シンプルで春らしい、柑橘のレシピです。 柑橘の甘酸っぱい香りとシナモンの甘い香りはとってもよく合います。 輪切りをお...

今週のレシピ：ふき味噌

今週のピックアップ、ふきのとうを使ったレシピです！ 日持ちするので、もしたくさんふきのとうが手に入った時は、たくさん作っ...

今週のレシピ：ミブナの長芋和え

今週のピックアップ野菜、ミブナを使ったレシピです！   ミブナの長芋和え 1、ミブナ1束を1㎝幅にざく切りにす...

坂ノ途中soilキョードーのまかない

こんにちは、坂ノ途中soil（キョードー・ヨヨギ）のはらだです。 このブログを書くのはとっても久しぶり。。ご無...

今週のレシピ：野菜のはじっこドレッシング

今週のピックアップ、ベビーリーフと一緒に！いろいろな野菜を使って作るドレッシングです。   *野菜のはじっこド...

セロリと油揚げの梅干し和え

旬のセロリの茎と葉を両方使いました。セロリを食べ尽くす1品です。 味付けはシンプルに梅干しのみ。梅干しのほのかな酸味が...