坂ノ途中だより　6/6号

こんにちは！広報・ヨヨギのくらたです。 先週、日本各地が一気に梅雨入りしました。今週6日は「梅の日」。1545年のこの日...

坂ノ途中だより　5/30号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 むしむしするようになってきましたね。クチナシの香りがそこかしこに漂い始めました。...

坂ノ途中だより　5/23号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 暑くなってきましたね！先週の土曜日、夕方に突然雨が降ったので「まさかもう夕立の季...

筍、エンドウ豆にアスパラ…初夏のおべんとう

こんにちは 坂ノ途中soil ヨヨギ garageのはらだです。 レタス、いろいろなエンドウ、春カブや鈴かぼちゃなど...

坂ノ途中だより　5/16号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 今週16日は「旅の日」。1689年のこの日、松尾芭蕉が、約150日・2400km...

坂ノ途中だより　5/9号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 新緑がまぶしいですね～！この季節の訪れを喜ぶのは、今も昔も同じ。「目には青葉　山...

4/23のsoil「ふるまいレシピ」を公開します

京都オフィスのよしだです。 京都は、初夏を思わせる日も、肌寒い日もありますが、街路樹の新緑が日に日にまぶしくなってきまし...

坂ノ途中だより　4/25号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 東京では汗ばむ日も増えてきましたが、北に住む友人から、桜の満開はこれから、と便...

若どりラッキョウの塩漬け

こんにちは！桜は1週間であっという間に葉桜に。ハナミズキがそろそろ満開です。 日本のハナミズキの植栽は、約100年前、...

坂ノ途中だより　4/4号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 先週3/30で、代々木公園そばの店舗「坂ノ途中soil ヨヨギ garage」は...

坂ノ途中だより　3/28号

こんにちは、広報・ヨヨギのくらたです。 今週で3月もおしまい。早いですね。。。先週は冬の気温に戻り寒い日が続きましたが、...

映画『リトル・フォレスト』の「塩マスとノビルと白菜の蕾菜のパスタ」！ 菜の花などの春野菜を味わうレシピを紹介

ようやく桜の花もほころび始め、春の到来を感じるこの頃。 冬眠から目覚めた動物たちのごとく、食欲旺盛になるこの時期に観て...