きゅうりのヨーグルトサラダ

きゅうりは実はスパイスとの相性もばっちり。 ヨーグルトを加えてさっぱりとしたサラダをつくります。 クミンの香りが...

生きくらげとたこの甘酢和え

生きくらげとたこの食感が楽しい一皿。 お子さまも食べやすい甘めの味付けに仕上げました。冷蔵庫で冷やしてから食べるの...

厚揚げといろいろ野菜のナッツ梅サラダ

ちょっとエスニックな雰囲気のサラダです。 蒸し鶏やゆで卵などをトッピングするのもおすすめ。 もちろんパクチー(コ...

夏を乗り切るそうめんレシピ

こんにちは、研究室のハマーです。 お盆に地元、鳥取へ帰省してきました。親戚が集まってご馳走を食べたり、母が久し...

モロヘイヤと豆腐とキュウリの中華風サラダ

夏のねばねば野菜、モロヘイヤ。 同じく夏の定番野菜、キュウリを使った 中華風のサラダをご紹介します！ モロヘイヤと...

きゅうりと切り干し大根のサラダ

切り干し大根といえば煮物のイメージがありますが、サラダにしてもおいしいんです。 水で戻すだけで使えるので、暑い夏にもぴ...

あっさりピクルス

あっさりめのピクルスです。カレーに添える、サンドイッチに入れるなど、いろいろ使ってみてください。 にんじんを入れる...