こんにちは、お客さま窓口の山本恵里奈です。

部屋の窓から、新緑が揺らぐ季節。
みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。
まだまだ思うように過ごせない日々が続きそうですね。

畑ではお野菜たちがぐんぐんと成長しています。
生き生きと萌え出る姿を見ていると、
私はなんだか元気をもらえます。

今月はスタッフの酒井麻由さんと高木友香さんと、
和洋中3種類の春のお弁当を考えました。

春に収穫できるにんにくの芽や新じゃがいも、
みずみずしいスナップエンドウや絹さやを使っています。

毎日のお昼や、休日のお出かけに、
いつものお弁当箱に詰めて、
色鮮やかなお野菜たちを楽しんでもらえましたら嬉しいです。

それでは、5月のお野菜もお楽しみいただけますように。

 

5月5日(水)

甘酢団子の中華風弁当 

・クレソンの五香粉ごはん
・しいたけの甘酢団子
・新じゃがいものシャキシャキ炒め

甘酢団子の中華風弁当

 

5月6日(木)

春の彩り、洋風弁当

・ルッコラのガーリックライス
・にんにくの芽のポテトサラダ
・ケールのチーズ巻き
・ラディッシュのオムレツ

春の彩り、洋風弁当

5月7日(金)

新緑のおいなりさん弁当

・スナップエンドウのおいなりさん
・ひじきと赤玉ねぎの梅和え
・絹さやのごま味噌おひたし
・マッシュルームの卵ボール

新緑のおいなりさん弁当

 

●文/山本 恵里奈 写真/日髙 美月

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