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梅シロップや梅酒づくりに。梅の下ごしらえ
さわやかな初夏の手しごと、梅しごと。どなたにもたのしんでいただけるよう、梅の下ごしらえから、保存瓶の選び方、梅シロップや...
オクラの下ごしらえ 板ずりや茹で方のコツ
夏に旬をむかえる、粘りたっぷりのオクラ。おいしく食べるための下ごしらえのポイントと、おすすめのレシピをご紹介します。 ...
ゴーヤの下ごしらえ ワタの取り方や苦みのやわらげ方
ほろ苦く、味わい豊かなゴーヤ。 ワタの取り方や苦みのやわらげ方など下ごしらえのコツと、おすすめレシピをご紹介します。 ...
しば漬け
しば漬けづくりの手順は、意外とシンプル。材料さえ揃えば、気軽にはじめられます。できあがりまでに時間はかかりますが、そのぶ...
玉ねぎとしょうゆ麹のドレッシング
玉ねぎとしょうゆ麹のうまみが手をとりあう、ほんのり甘口のドレッシング。 材料 玉ねぎ（すりおろし） 30g 酢...
新玉ねぎドレッシング
辛みのやさしい新玉ねぎを、すりおろしてたっぷりと。水菜やチンゲン菜のサラダ、トマトにかけてもおいしいです。 材料 ...
にんにく醤油ドレッシング
にんにくとごま油の香りがアクセントになる、しょうゆベースのドレッシング。 材料 にんにく（すりおろし） 小さじ1...
柑橘ドレッシング
柑橘の甘酸っぱさを生かしたドレッシングです。にんじんやラディッシュ、大根、セロリなどのマリネに。 材料 はっさく...
レモンドレッシング
レモンがすっきりと香る、さわやかな味わいのドレッシング。千切りにしたキャベツや白菜との組み合わせがおすすめです。 ...
きほんのドレッシング
基本のドレッシングです。グリーンサラダはもちろん、どんなお野菜にも合います。 オリーブオイルとワインビネガーの割合...
お米定期 プレゼントキャンペーンを実施中！
【キャンペーン期間】 対象のご注文期間：2026年6月15日(月)11:00 ~ 2026年8月31日(月)11:00...
梅のしょうゆ漬け
梅をしょうゆに漬けるだけの、いちばん簡単な梅しごと。しょうゆに梅の風味が移り、ポン酢のようなさっぱりとした味わいに。 ...
