坂ノ途中のコーヒー部門「海ノ向こうコーヒー」のこと、生産者さんのこと、美味しいコーヒーの淹れ方などをご紹介します
「遠くに想いを馳せる、想像力を。」海ノ向こうコーヒーで出会った産地の話し、環境負荷の小さな農業を広げるためのさまざまな活動をご紹介しています
2022/06/17
急冷式アイスコーヒーのおいしい淹れ方
爽やかですっきりとした味わいが魅力の急冷式アイスコーヒー。暑い季節...
2022/04/06
ネパールのつぼみプロジェクト | STORY(2)202…
こんにちは! 海ノ向こうコーヒーで輸入・焙煎を担当している舛田菜...
2022/03/14
ネパールのつぼみプロジェクト | STORY(0)ネパー…
こんにちは、海ノ向こうコーヒーで輸入・焙煎を担当している舛田菜緒で...
2022/02/25
ネパールのつぼみプロジェクト | STORY(1)202…
こんにちは、海ノ向こうコーヒーで輸入・焙煎を担当している舛田菜緒で...
2022/02/25
雲南の桃源郷コーヒー |偶然から生まれた個性的な味わい
中国の内陸部、雲南のコーヒーの特徴は、なんといってもその独特な香り...
2022/02/10
「アマゾン屋になりたい 」アマモス・アマゾン 武田さんに…
2022年1月から坂ノ途中のOnline Shopで取り扱いが...
2022/01/25
ミャンマーのレーカイン村コーヒー|産地を旅するコーヒー定…
『小さな村が地域のコーヒー生産を変える』 今月のコーヒーのお話 ...
2021/12/10
ミャンマーチャオクレ村 チョウゼンさんのコーヒー|産地を…
『ミャンマーで出会ったふたりの農家さんのコーヒー』 今月のコーヒ...
2021/10/29
ミャンマーのコーヒーを飲んで、産地を応援したい
2021年2月1日、世界中がコロナの影響で大変な時期を迎えている最...
2021/10/26
カスカラシロップの美味しい楽しみ方
簡単においしくカスカラを楽しめるように、と考えてつくったカスカラシ...
2021/10/26
カスカラってどんなもの?
坂ノ途中ではカスカラシロップやカスカラコーヒーチェリーティーなど、...
2021/10/13
ミャンマータンポージ村 ミャーティさんのコーヒー|産地を…
『ミャンマーで出会ったふたりの農家さんのコーヒー』 今月のコーヒ...
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