きくなは生のまま、香りをうんと楽しみましょう。
くるみのほのかな甘みと食感がよいアクセントに。
材料
きくな（春菊） 100g（約1袋）
くるみ（ロースト） 30g
A 顆粒だし 小さじ2
A しょうゆ 大さじ1
A きび砂糖 大さじ1
A 水 50ml
つくり方
1）耐熱容器にAを合わせ、ふんわりとラップをかぶせる。600wの電子レンジで30秒ほど加熱し、粗熱をとります。
2）きくなは3cmの長さに切り、さっと洗って水気を切ります。くるみは細かく刻みます。
3）ボウルにきくな、くるみ、Aを入れて和えます。Aの量はお好みで調整してくださいね。器に盛ってできあがり。
◆お客さまの声
坂ノ途中アンバサダーの ＠nora_mayu さんがこちらのレシピを元に、作ってくださいました！
香り豊かなきくなをダイレクトに楽しめます。くるみのポリポリとした食感ときくなの風味が合わさり、大人のサラダで美味しかったです。シンプルな材料と手順が簡単で、また作りたいレシピです。
さっと作れるのでもう１品ほしい時にも。よかったらお試しくださいね。
レシピ作成者
坂ノ途中アンバサダー @mme__41
毎日の食卓に取り入れやすいお料理を発信されています。お料理をのせているお皿、盛り付け方、料理同士の組み合わせなど、すぐに取り入れたくなるものばかり。チェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです
坂ノ途中の旬のお野菜セット[定期宅配]はこちらから
