ほうれん草のくるくる油揚げ巻き

巻くだけでできてしまう、見た目も可愛い一品。 しょうゆや七味マヨネーズにつけてどうぞ。 お弁当にもおすすめです。...

水菜の味噌おやき

もっちりほかほかのおやき。 寒い日の軽食やおやつにぴったりです。 お好きな具材を入れてアレンジしても。 ◆...

ファラフェル

中東で生まれたひよこ豆のコロッケです。 サクサクふっくら、食べ応えばっちり。お肉をお休みしたい日の、メインのおかず...

肉巻きごぼう

定番の肉巻き。太いごぼうをそのまま輪切りにして使います。 焼く前に煮るひと手間がありますが、香りや味わいを存分に感...

大豆ハンバーグ

しっかりした味わいの大豆ハンバーグ。焼いたファラフェル（ひよこ豆）のイメージです。 ◆材料 乾燥大豆　100...

大豆のほうれんそうペースト和え

大豆の食感と甘みをたっぷり味わえるレシピです。作り置きしておいて、お弁当にも。 材料 乾燥大豆　100g ほうれん...

セロリの炊き込みごはん

セロリの香りが爽やかな炊き込みごはん。 炊きこんだセロリ、生のシャキシャキしたセロリ、ふたつの味わいと食感が楽しめ...

スナップエンドウと鮭とたまごの春色炊き込みご飯

※坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです 緑、ピンク、黄色の3色がきれいな炊き込みご飯は春らしくかわ...

春の彩りわんぱくサンド

　春がやってきましたね。暖かくなり、ピクニックでもしたいところですが、今はそうもいかない……。せめてサンドイッチで気...

はくさい菜と梅のおにぎり

葉物が苦手なお子様もパクパクと食べられるおにぎりレシピ 一緒に握れば、きっといつもよりおいしく感じてくれるはず。梅...

米粉のシフォンケーキ

◆米粉のシフォンケーキ 【材料】（17cmシフォン型1台分） ・卵黄 4個分 ・砂糖 20g ・サラダ油 3...

油あげのそぼろ弁当

　Web担当 ハマー 新年度になって、お弁当生活がはじまった方、多いのではないでしょうか。 私は形から入るタイプ...