お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
葉ねぎ
葉ねぎ
基本情報
薬味にも炒め物にも使えます。薬味用は刻んで冷凍してお使いいただくのもおすすめです。
保存方法
根の部分を湿らせたキッチンペーパーで包み、全体も湿らせた新聞紙に包んで、袋に入れて野菜室で保存。できれば立てて置くようにするともちがよくなります。
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