空心菜と鶏肉の炒め物

　 　　　空心菜（くうしんさい）　あまりなじみのない野菜ですが、中華料理やエスニック料理によく使われます。　　　　　　　...

じゃがいもとズッキーニのカレー炒め

 　　　９月です。　　　今年も、後４ヶ月です。　　夏が終わると、あっと言う間に過ぎてしまいますね。　　　　　【...

とうもろこし

 　　　　　１本のトウモロコシさん。　　どうしようかな～。　　シンプルに塩ゆでにしよう。　　皮をむいて、　　　...

セニョリータ

 　　今日は、かわいい野菜たちの登場。　　まずは、「　セニョリータ　」　　　　　パプリカの仲間です。　大きさが...

ぶっかけそうめん　by　ナガオ家

 　ナガオ家も、負けずに（？）ぶっかけそうめんです。　　　　　　　　すごい勢いで食べてます。　だ、だいじょうぶ...

ぶっかけそうめん

 　暑さが少し和らいだ、京都ですが、まだまだ暑いです。　　今日のお昼ごはんは、「　おそうめん　」　　夏の定番の...

賀茂ナスとピンタンロンとバイオリンズッキーニのパスタ

　今日も暑い京都です。　　暑いけど、ご飯の用意しま～す。　　　　　　　　　　ピンタンロン。　　長いナス。　　皮も柔らかく...

すずかぼちゃ

 　　　　夏野菜で大好きな、すずかぼちゃ。　　　　　　普通のかぼちゃより、少し色が薄めのかぼちゃ。　このかぼち...

生しいたけ

 　　　　子供の頃、しいたけが、きらいだったな～。　　干ししいたけも、生しいたけも。　　　子供は、みんな、きら...

イタリアナス

　　　 　　　　　　　　とっても、珍しいナス。　　イタリアナス。　　調理する前に、写真を取るのを忘れてしまったのですが、...

つるむらさき

　　　　 　つるむらさき。　大原の高田さんの、お野菜です。　ちょっとくせがありますが、栄養価が高く、暑い夏にお...

ナスのラザニア

 　今週の野菜たち。　たくさんの野菜を見ると、わくわくします。　　　　　　　　定期宅配のSセット。　たくさんあ...