お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
坂ノ途中のまかないスタッフによる、野菜料理が楽しくなる素材を活かしたレシピ。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
2015/03/10
カーボロネロの炒め物
こんにちは、ながおです。 こちらの写真の野菜をご存知でしょうか!...
2015/03/05
豆ごはん
こんにちは、ながおです。 3月に入りましたね。 少しづつ暖かい日も...
2015/02/09
じゃがいもと菜の花の和え物
こんにちは、ながおです。 2月9日(月)です。 みなさまいかがお過...
2015/01/27
かぼちゃのパスタ
こんにちは、ながおです。 さて、今日のまかないは久しぶりのパスタで...
2015/01/24
ごぼう茶
こんにちは、ながおです。 今日はスタッフの中でも大人気のお茶をご紹...
2015/01/20
ターサイのピリ辛ソース
こんにちは、ながおです。 じゃ~~~ん。 こちらがターサイ。 直...
2015/01/15
ヤーコンのきんぴら
こんにちは、ながおです。 つめたい雨の降る京都です。 今日はあまり...
2014/12/18
ターサイの炒め物
こんにちは、ながおです。 今日のまかないも野菜たっぷり。 なるべく...
2014/12/02
レタスのスープ
こんにちは、ながおです。 12月に入りましたね〜。今...
2014/11/27
大根葉の自家製ポン酢和え
こんにちは、ながおです。 弊社自社農場「やまのあいだファーム」から...
2014/11/04
揚げないかぼちゃコロッケ
こんにちは、ながおです。 かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃコ...
2014/10/30
マッシュポテトのバターナッツのスープがけ
こんにちは、ながおです。 じゃがいもがたくさんあったのでマッシュポ...
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