ねぎとしいたけの玄米炊き込みごはん

こんにちは、ながおです。4月に入りましたね！新生活がスタートしたという方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？京都...

ロールキャベツ

こんにちは、みやしたです。 日中はぽかぽか暖かい日でも、雲のない朝晩はひんやりしますね。 そろそろ冬の“寒玉”から“...

おとうふスパニッシュオムレツ

こんにちは、みやしたです。 おいなりさんやおからを使ったナゲットなどを当ブログでも紹介していますが、最近坂ノ途中の店舗...

２種類のお野菜だんご汁

こんにちは、みやしたです。 桜も健気に咲いてきているのに、まだまだ朝晩冷え込みの厳しい京都。わたしは外気そのままの古い町...

おからナゲット

こんにちは、ながおです！最近soilでは京都長岡京市のあらいぶきっちんさんのお豆腐などを販売しております。1つ1つていね...

カリフラワー祭

こんにちは、みやしたです。 今日はカリフラワー祭！です。味わいが淡白なだけに、調理方法によっていろいろな楽しみ方ができる...

農家さんのところでごはん

こんにちは、みやしたです。 京都市の北、京北（けいほく）の大渡さんのところにお邪魔してきました！街中はだいぶ暖かいのです...

だいふく

こんにちは、みやしたです。 綾部の農家さんが丁寧に育ててくれる、坂ノ途中のお豆シリーズ。食べてくださった方からは「豆って...

根菜やさいごろごろパスタ

こんにちは、ながおです！ブログがすっかりご無沙汰になってしまいました。前回書いたのが2月28日だったのでほぼ1カ月ぶり。...

ほうれんそうカレー…？

こんにちは！みやしたです。 本格的に春！と思った翌日にはぐぐーっと寒さが戻ってきたり（そんな日に限って薄着で出かけてし...

ホットパンサラダ

こんにちは、みやしたです。 今日は祝日でsoilがお休みだったので、soil担当スタッフと一緒に大原の農家さんたちを訪ね...

はみだし野菜メニュー

こんにちは、みやしたです。 坂ノ途中オフィスの１階、八百屋soilの奥では、農家さんから集められたお野菜をお届け先ごと...