お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
梅酒・梅シロップ
梅酒・梅シロップ
05月20日
初夏をたのしむ、梅しごとのレシピ
初夏に仕込んでおけば、年中たのしめる、梅の保存食のレシピをあつめま...
06月05日
黄熟梅のシロップ｜田辺印の会さん
華やかに香る黄熟梅でつくる梅シロップのレシピを、和歌山県田辺市で梅...
05月18日
梅のほうじ茶煮
台湾でお茶請けとして親しまれている茶梅。本場では、まず梅の実を塩漬...
06月22日
スパイス梅シロップ
梅と砂糖でつくる梅シロップ。スパイスも一緒に漬け込むアレンジも楽し...
05月26日
梅マフィン ほんのり梅酒をきかせて
梅酒にじっくり漬かった梅の実。梅酒と一緒に飲むだけじゃなく、お菓子...
05月26日
梅ゼリー 梅シロップの実をつかって
梅シロップは、ゼリーにアレンジするのもおすすめ。
梅シロップのや...
05月12日
梅ビネガーシロップ
梅とお酢の酸味でさわやかな味わい。水やソーダで割って、さっぱりドリ...
05月12日
きほんの梅酒
甘く深い、大人の味わい。お酒やお砂糖の種類を変えてみて、飲みくらべ...
05月12日
きほんの梅シロップ
さっぱり、さわやか。炭酸水で割った梅ソーダは、お風呂あがりのドリン...
05月07日
ミニトマトのメープル梅酒マリネ
ミニトマトに、梅酒とメープルシロップのマリネ液をたっぷり含ませます...
06月11日
わたしの梅しごと手帖
みずいろ、紫、ピンク、白、黄緑・・・
色とりどりに咲く紫陽花...
