ごぼうのエスニック揚げ

◆材料 ごぼう　120g アーモンドスライス　小さじ1 パクチー　適量（お好みで） 片栗粉　大さじ1.5 ...

里芋のピーナッツバターがけ

里芋とピーナッツバターの意外な組み合わせ、ぜひお試しください。 ◆材料（2人分） 里芋　150g ピーナッ...

3種の根菜フライ

ラディッシュの色味がきれい。お野菜それぞれの食感の違いが楽しいです。 ◆材料（2人分） 里芋　180g じ...

おかわかめのジェノベーゼパスタ

おかわかめをジェノベーゼソースに。 おかわかめはねばりがあるので、パスタによくからみます。 ◆材料 (2人分...

夏野菜と豚肉のごま油そうめん

彩り鮮やかで見た目からも元気をもらえる夏野菜たち。 そうめんにたっぷりのせていただきましょう。 つるむらさきの少...

万願寺とうがらしのおかかフリット

鰹節を衣に加えて、香りと風味をつけました。 ごろっと丸ごと揚げて、万願寺とうがらしのジューシーな味わいを楽しんで。...

万願寺とうがらしと鯖のカレー炒め

鯖の水煮缶を活用したお手軽レシピです。 スパイシーなカレー風味で夏バテ知らずの一皿。ごはんもお酒もすすみます。 ...

万願寺とうがらしのコーンビーフ和え

暑い季節にうれしい、火を使わないおかずです。 ほろ苦い万願寺とうがらしは、油との相性がいいです。おつまみにも。 ...

お野菜と豚肉のスパイシーサラダ（ラープムー）

豚ひき肉を使っているので、ごはんのお供にも。パクチーが好きな方はお好みで増やしてお召し上がりくださいね。 ...

野菜と魚介のスパイシーサラダ（ヤムタレー）

暑い夏でも食欲がすすむ、タイ風スパイシーサラダです。 ◆材料 エビ　8尾（写真はバナカイエビを使用） ...

セロリたっぷりのキーマカレー

セロリが苦手という方でも大丈夫。夏にぴったりのキーマカレーをおすすめします。 ◆材料 玉ねぎ　1/2個 ...

お野菜たっぷりのプーパッポンカリー

タイ料理でおなじみ、マイルドな味のシーフードカレー。お野菜たっぷりで作ってみましょう。 ◆材料 玉ねぎ　1/...