みずみずしい新玉ねぎと黒酢で、体も喜ぶドレッシングを。
少し甘めの味付けです。
さっぱりした仕上がりがお好みなら、
はちみつを使わずに作ってみてくださいね。

♦︎材料(1Lの保存瓶の量)
新玉ねぎ 1個
A オリーブオイル 大さじ4
A 黒酢 大さじ4
A 濃口しょうゆ 大さじ4
A はちみつ 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 塩 小さじ1

◆下準備
保存瓶をよく洗い、熱湯をまわしかけて乾かしておきます。
さらに、アルコールを染み込ませた布巾で内側を拭くと完璧です。

◆つくり方
1)新玉ねぎは薄切りにします。

2)Aを混ぜ合わせ、保存瓶に入れます。新玉ねぎを入れ、まんべんなく混ぜます。

3)冷蔵庫で1~2日ほど寝かせます。

◆保存の目安
密閉容器に入れ、冷蔵庫で3~4日。

♦レシピ考案者 @ichico2 さま
お野菜たっぷりの食卓の他、インテリアや器などもとっても素敵。お野菜はそれぞれどう組み合わせたらいいか、どうしたらおいしくなるかのヒントがいっぱいです。
チェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです