パンをいれて、満足感のあるサラダに！
朝ごはんにぴったりのワンプレートです。
ベーコンの代わりに生ハム、ライムの代わりにレモンもおすすめです。
材料（2人分）
ルッコラ 25g（約1/2袋）新たまねぎ 1/4個
食パン（6枚切り） 1/2枚
ブロックベーコン 50g
オリーブオイル 大さじ1
こしょう 適量
ライム 1/2個
つくり方
1）ルッコラは洗って水気を切り、5cm長さに切ります。新たまねぎは1cm幅の半月切りにします（辛みが気になる方は水にさらしてください）。2）フライパンでブロックベーコンを炒めます。パンは6等分に切り、トースターで焼きます。
3）ルッコラ、新たまねぎ、ブロックベーコン、食パンをボウルに入れ、オリーブオイル、こしょうを振ります。ライムを絞り、全体にいきわたるように混ぜます。
♦レシピ考案者 @ichico2 さま
お野菜たっぷりの食卓の他、インテリアや器などもとっても素敵。
お野菜はそれぞれどう組み合わせたらいいか、どうしたらおいしくなるかのヒントがいっぱいです。
チェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです
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