キャベツとお揚げのペペロンチーノ

にんにくの香味で、キャベツの甘みが引き立ちます。 油揚げを入れて食べ応えもばっちり 材料（2人前） パスタ　200...

季節野菜と鶏むね肉のポトフ

寒い日は、湯気のたつほかほかのポトフで温まりましょう。 野菜と鶏肉の滋味深いおだしが冷えた体にじんわりと染みわたります...

ザワークラウト

キャベツを塩で乳酸発酵させたザワークラウト。 とても簡単に作れるドイツの伝統的なお漬物です。 お肉の付け合せにしたり...

キャベツのミートソース煮

大きな鍋から取り分けるお料理ってなんだかワクワク この日はレシピ担当の酒井麻由さんがお皿によそってくれて、 ...

ピリ辛コールスロー

電子レンジで手軽にできるサラダ。 豆板醤の辛さがキャベツの甘みを引き立てます。おつまみとしてもどうぞ。 ◆材...

キャベツと手羽先の中華煮

くたっとなるまで煮たキャベツはほんのり優しい甘さ。 たれが染み込んでいるので、ごはんにのせて食べても。 ◆材...

ライスdeロールキャベツ

食べごたえたっぷりのロールキャベツ。 パン粉のかわりに、ごはんをつなぎとして使います。 ◆材料（4個分） ...

キャベツとレモンのコールスロー

肉厚で甘みのしっかりした冬キャベツをコールスローに。 わさびとごま油の風味が、キャベツの甘みを引き立ててくれます。 ...

お野菜たっぷり、お味噌汁レシピ

  体をなかからやさしく温めてくれるお味噌汁。 野菜、大豆製品、海藻、お肉などいろいろな具材を使えるから、 栄養バ...

冬野菜のポトフ

フランスの家庭料理、ポトフ。 かぶ、だいこん、ねぎなど、好きな冬野菜をお鍋に詰め込んで、味つけは塩こしょうでシンプルに...