お野菜のこと
2021年02月19日
坂ノ途中の定期宅配を1年間利用してみて感じたこと
はじめてのご注文は...
お野菜レシピ
2021年02月16日
ピリ辛コールスロー
電子レンジで手軽にできるサラダ。 豆板醤の辛さがキャベツの甘...
お野菜レシピ
2021年02月16日
キャベツと手羽先の中華煮
くたっとなるまで煮たキャベツはほんのり優しい甘さ。 たれが染...
お野菜レシピ
2021年02月16日
ライスdeロールキャベツ
食べごたえたっぷりのロールキャベツ。 パン粉のかわりに、ごは...
お野菜レシピ
2021年02月15日
プーリア風 ブロッコリーのパスタ
ブロッコリーをソースにした、 イタリア・プーリア地方の伝統的...
お野菜レシピ
2021年02月15日
白ねぎのア・ラ・グレック
白ねぎをギリシア風のピクルス(マリネ)にしていただきます。 ...
OnlineShopのこと
2021年02月12日
【終了】お野菜セットの魅力を伝えてくれる、アンバサダーさ…
坂ノ途中のお野菜セットの魅力を、instagramで伝えてくだ...
お野菜レシピ
2021年02月12日
じゃがいものドフィノワ
ドフィノワは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理。 とても簡単に...
コラム
2021年02月11日
「新しい食」を考える|科学技術と向き合うこと
vol.10 1 フードテックという言葉をときどき耳にします。...
コラム
vol.101
2月10日・道をつくる
この冬も瀬戸内の大崎下島へ行ってきました。あかねちゃんが育てたみか...
お野菜レシピ
2021年02月10日
小松菜の餅米シュウマイ
蓋を開けると、ふわ〜と熱い湯気。 思わず、美味しそう、と声が...
お野菜レシピ
2021年02月10日
大根とにんじんのソムタム風
ソムタムとは、タイやラオスで食べられる青パパイヤのサラダのこと...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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