お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
スタッフレシピ
スタッフレシピ
坂ノ途中のまかないスタッフによる、野菜料理が楽しくなる素材を活かしたレシピ。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
10月30日
小カブのカレー
大原の、高田さんから、小カブをいただきました。 この小...
10月29日
梅酢その後・・・
以前、坂ノ途中で漬けた、梅酢。 めちゃめちゃ飲み頃になってます...
10月26日
万願寺とうがらしの天ぷら
万願寺とうがらしを、天ぷらにしました。 おなかを空かせた、末っ子...
10月25日
コカブのパスタ
今日のまかないは、パスタ。 野菜をたっぷり使ってい...
10月18日
シロナと水菜、どっちがおいしい？
今日の夕食を見て、長男が一言。「 うわぁ、野菜ばっかりや・・・。...
10月18日
ナスの和風パスタ かぼす添え
なんやかんやと、パスタが多いまかないですが、今日も負けずにパスタ...
10月16日
丹波黒枝豆
久しぶりに、食卓に登場した枝豆に、みんな大興奮。 丹...
10月16日
金ごま油
今日は、ごま油、大かつやくです。 玄米が炊い...
10月15日
すくなかぼちゃ
とっても大きな、かぼちゃ、すくなかぼちゃ。 ...
10月13日
冬瓜の煮物
＜材料＞（4人分）冬瓜・・・500gだし昆布・・・適量...
10月10日
みんなで食べるとおいしいね～。
みなさま、３連休、いかがお過ごしでしたか？我が家は、土曜日は、保育...
10月07日
ごぼうのパスタ
坂ノ途中のまかない、麺類が続いております。 家だと、 「 また...
