こんにちは、みやしたです。

寒くなりましたね！があいさつがわりの今日このごろ。あったかいものをふうふう言いながら食べたい気分です。具だくさんで、立派なおかずになるお汁にしましょう！

大根・かぶ（白いかぶと、紫色がかった“あやめ雪”の2色）に、西洋にんじんと黄にんじん。なんともカラフルな仕上がりになりました。こんにゃくと焼きとうふ、珍しく豚肉もはいっています。なんせ豚汁ですからね。

こちらは大根なます。赤い“紅くるり”と、“青長大根”でこちらもカラフルに。お酢はひかえめ、ゆずの皮と果汁を入れています。