お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
坂ノ途中のまかないスタッフによる、野菜料理が楽しくなる素材を活かしたレシピ。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
2013/03/16
はみだし野菜メニュー
こんにちは、みやしたです。 坂ノ途中オフィスの1階、八百屋soi...
2013/03/15
蒸しロマネスコ
こんにちは、みやしたです。“春の嵐”のような日もありましたが、今日...
2013/03/13
おあげさん
やや唐突ですが、おあげさんです。 野菜やないやん!というツッコミ...
2013/03/12
アレッタのじゃがいもクリームスパゲティ
こんにちは、みやしたです。 三寒四温とはよく言ったもので、あったか...
2013/03/09
あまから豆
こんにちは、みやしたです。 あったかい土曜日!風はちょっとひんやり...
2013/03/08
大根の皮とキャベツの芯のきんぴら
こんにちは、みやしたです。 坂ノ途中、実は最近スタッフが増えまして...
2013/03/07
お野菜ハヤシライス
こんにちは、みやしたです! そろそろたまねぎもシーズンオフ。収穫...
2013/03/05
煮豆
こんにちは!みやしたです。 ウガンダ出張から帰ってきて、やること...
2013/02/28
ふるまい 炊き込みごはん
こんにちは、ながおです。坂ノ途中で毎月恒例になりつつある店頭soi...
2013/02/22
ブロッコリーのリゾット
こんにちは、みやしたです。またもやウガンダからの更新です… 寒い寒...
2013/02/17
はちみつレモン
こんにちは、みやしたです! きょう、1階の店舗soilをふらふらし...
2013/02/16
乾燥ごぼうの炊き込みごはん
こんにちは、ながおです。今日の京都は小雪の降るとても寒い1日でした...
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坂ノ途中について 「100年先もつづく、農業を。」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さな農業に取り組む人を増やし、そして持続可能な社会につなげていきたいと考えています。 化学合成農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜やくだものをはじめ、環境に配慮してつくられたコーヒーや調味料などの加工品を扱っています 「坂ノ途中の編集室」では、私たちが日々考えていることやみなさんにお伝えしたいこと、お野菜をつかったレシピなどをほぼ毎日配信しています。 ショップロゴ
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