梅ゼリー　梅シロップの実をつかって

梅シロップは、ゼリーにアレンジするのもおすすめ。
梅シロップのやさしい甘みは、暑い日のおやつにぴったりです。大人のおやつなら、梅酒でも。しっかりと味が染み込んだ梅の実をちょっとずつかじりながら、手づくりの美味しさを楽しんでくださいね。

材料（直径10cmの容器、4個分）

梅シロップ　200ml　
梅の実（シロップ漬けしたもの）　4個
粉ゼラチン　10g
水　400ml

つくりかた（調理時間：約10分）※冷やす時間は除く

1）鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら粉ゼラチンを入れて、よくかき混ぜます。粉ゼラチンが溶けたら、火を止めます。

2）ボウルに氷水をはり、1の鍋を入れます。粗熱を取りながら梅シロップを加え、さっと混ぜ合わせます。

3）容器に梅の実をひとつずつ入れ、2を均等に入れます。冷蔵庫に入れて2〜3時間冷やし、固まったら出来上がりです。