材料(4人分)
中玉トマト 50g(約1個)玉ねぎ 50g(約1/4個)
生しぼりごま油 大さじ4
塩 小さじ1+1/2
香味野菜(大葉みじん切り、すりおろしニンニクなど)
つくり方
1)玉ねぎはみじん切り、トマトはさいの目切りにする。2)材料をすべて混ぜたらできあがり。
夏野菜との相性抜群!ごま油をたっぷり使ったサルサソース。
蒸し野菜はもちろん、そうめんやパスタにかけるのもおすすめです。
スタッフレシピ
スタッフレシピ
夏野菜との相性抜群!ごま油をたっぷり使ったサルサソース。
蒸し野菜はもちろん、そうめんやパスタにかけるのもおすすめです。
きほんの梅シロップ
さっぱり、さわやか。炭酸水で割った梅ソーダは、お風呂あがりのドリンクにぴ...
実山椒でつくる保存食
実山椒の季節がやってきました。 青々とした実は、さわやかな香りと、ピリ...
初夏をたのしむ、梅しごとのレシピ
初夏に仕込んでおけば、年中たのしめる、梅の保存食のレシピをあつめました。...
にんじん葉のふりかけ
にんじんの葉の香りを生かした、お醤油とごまで和えるだけのふりかけ。 葉...
ビーツのポテトサラダ
華やかなピンク色のポテトサラダ。 食卓の彩りに、またお弁当にいれてもき...
2025
06/05
焼きヤングコーン
ヤングコーンは皮つきのまま加熱することで、甘みやうまみをとじこめた、香ば...
2025
06/05
ヤングコーンのフリット
ひげまでおいしい、ヤングコーンのフリットをつくりましょう。 やわらかな...
2025
06/04
ズッキーニとマッシュルームのフリット
外はさっくり、中はジューシーに仕上がるフリット。 シンプルにお塩でいた...
2025
06/04
大根の粗つぶしポタージュ
さっぱりとした味の大根と豆乳のポタージュ。暑くなってきたら冷製にしても。...