長芋とチーズの食感が楽しいレシピ。
朝食や小腹が空いたときのおやつにもどうぞ。

材料(2人分)

長芋 150g
ミックスチーズ 30g
塩 少々
こしょう 少々
ブラックペッパー  お好みの量

つくり方

1)長芋は皮を剥き、1cm幅に切ります。

2)熱したフライパンにチーズを広げ、その上に長芋を重ならないように置き、弱めの中火で焼きます。

3)チーズがこんがりと色づき固くなったらひっくり返します。

4)長芋に焼き色がついたら塩、こしょう、お好みでブラックペッパーを振ります。

◆レシピ考案者 
坂ノ途中アンバサダー @sakiko_0610_ 
彩りよく華やかな食卓は、見ているだけでお腹がすいてきそう。 2人のお子さんがいらっしゃるので、子どもが喜ぶ盛り付けやアイデアがたくさん詰まっています。楽しみながら栄養満点!そんな食卓の数々、ぜひチェックしてみてくださいね。

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