ルッコラの風味を生かし、スムージーに。
朝食にもおすすめです。
苦みが気になるかたはバナナを入れても美味しいですよ。

材料（コップ2杯分）

ルッコラ　1/2袋
豆乳　250～300ml
きなこ　大さじ２
砂糖　大さじ１

つくり方

1）ルッコラは洗って水気を切り、3cm幅のざく切りにします。

2）ミキサーに材料をすべて入れ、なめらかになるまで攪拌（かくはん）します。


♦レシピ考案者　@ichico2 さま
お野菜たっぷりの食卓の他、インテリアや器などもとっても素敵。お野菜はそれぞれどう組み合わせたらいいか、どうしたらおいしくなるかのヒントがいっぱいです。
チェックしてみてくださいね。

※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです


◆坂ノ途中の旬のお野菜セット[定期宅配]はこちらから