おせち手づくりのすすめ。

こんにちは！お客さま担当の高橋です。
少しずつ吹く風が冷たさを増し、年の瀬が近づいてまいりました。

今年はきっとだれにとっても特別な一年。
あれこれと思いをめぐらせている頃ではないでしょうか。
来年へのたくさんのねがいを込めて、
この年末は、わが家のおせちを手づくりしてみませんか？

大人もこどももだいすきな「きんとん」。
きんとんは「金団」と書き、黄金色がきれいな縁起物です。
さつまいもと長いもでつくる、2種類のきんとんをご紹介します。

坂ノ途中のおいしいごぼうでつくる「たたきごぼう」。
ごぼうのように、地中深くに根を張って、どっしりと力強くありたいものです。
さらに、たたいて開くことで開運につながるといわれています。
スタンダードとバルサミコ山椒。2種類のたたきごぼうをご紹介します

まめにはたらき、まめに（健康に）暮らせるように、という願いを込めた「黒豆煮」。
ふっくらと美味しい黒豆を炊いてみましょう。

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伝統的なおせちにとらわれず、縁起物の食材を使った新しいメニューを「わが家のおせち」の一品に加えるのもおすすめです。

ぜひ、自由な発想で、これからのおせちをたのしんでくださいね。
新しい年はもうすぐそこまで来ています。

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▼おせちづくりにも使える商品いろいろ