太陽に向かって、上に上に伸びていくオクラ。お花はハイビスカスのようでとってもかわいいんですよ。
酢のものや和えものが定番ですが、じっくり焼いたオクラもおすすめ。色んな食べ方でお楽しみください。


オクラソース

 

オクラのねばとろソース。
ここでは厚揚げにのせましたが、お肉や白身魚、冷たいそうめんにもよく合います。
ワサビを混ぜ込むのもおすすめです。

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オクラのピカタ

 

卵のつけ焼き、ピカタ。
味わいも、そして見た目もケチャップによく合いますよ。色鮮やかな一皿です。

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夏野菜のゼリー寄せ

 

たくさんのお野菜を味わえて、見た目もかわいらしいお料理です。
オクラのかわいらしい、星形のシルエットも楽しめますよ。

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オクラとおかわかめの春雨サラダ

 

オクラとおかわかめの、ねばねば食感を楽しんで。
暑い日に食べたい、中華風のサラダです。

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