さといものハンバーグとヨーグルトソース

和風のレシピが多いさといもですが、今回は洋風の一品をレシピ担当の高木さんが教えてくれました。さといもがまるごと入ったハン...

きくな（春菊）の炊き込みごはん

和食に合うイメージがあるきくな。今回は、洋風の炊き込みごはんにしました。しっかり利かせたにんにく、たっぷり入れたパルメザ...

レタスのごまだれ温サラダ

レタスのしゃぶしゃぶ鍋から思いついたというサラダ。 「レタス1玉使うとなると多く感じるかもしれませんが、案外ペロッと食...

ごぼうの炒飯

ごぼうをたっぷり使って、ごぼうならではの土っぽい風味を存分に味わえる炒飯です。味付けは塩こしょうだけ、食材それぞれの味を...

青パパイヤのスパイス＆ココナッツ風味

青パパイヤのコリコリとした食感がクセになる一皿。 複雑なスパイスの香りと、香草やレモンの爽やかな味わいを楽しんでくださ...

青パパイヤのサラダ ベトナム風

坂ノ途中の飲食店・OyOyスタッフの五十嵐さんが、 昔一緒に働いていたベトナム出身のシェフに教わったレシピです。 ベ...

かぼちゃの豆乳プリン

かぼちゃが届いたら、スイーツで楽しんでもいいですね。 豆乳を使い砂糖も控えめにし、かぼちゃの甘さを生かしたプリンです。...

カスカラジンジャーオレ

寒い日にぴったりのドリンクです。しょうがで体も芯から温まりますよ。 ※写真は旧パッケージです 材料 カスカラシロッ...

カスカラレモネード

定番のホットレモネードにカスカラシロップを加えて、まろやかな甘みを少しアクセントに。 ※写真は旧パッケージです 材料...

カスカラチャイ

シナモンとカスカラの香りが絶妙にマッチ。ほっとする甘さが口の中に広がります。 ※写真は旧パッケージです 材料 カス...

カスカラオレ

カスカラシロップと牛乳を混ぜるだけのお手軽レシピ。カスカラと牛乳は、意外と相性がいいんです。冬は、ホットで飲むのもおすす...

カスカラヨーグルト

カスカラシロップをかけるだけで、ちょっぴり贅沢なヨーグルトに大変身。 ヨーグルトの酸味が抑えられ、とてもまろやかな味わ...