お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
コラボレシピ
コラボレシピ
02月03日
発酵を身近に！混ぜるだけで簡単な麹レシピ
みなさんは「麹」と聞いてどんなことが思い浮かびますか？塩麹や醤油麹...
03月23日
小松菜と葉ねぎの鶏だし鍋
小松菜や葉ねぎなど、青菜をたっぷり食べられる、やさしい味のお鍋です...
03月23日
まるごと新玉ねぎのスープ
新玉ねぎをまるごといただくスープです。
じっくりことこと煮込んだ...
03月23日
ラディッシュとすりおろしにんじんのスープ
ごろっとラディッシュをメインにつかったスープです。火を通すとほくほ...
03月23日
根菜たっぷりスープ
春に近づくにつれ、みずみずしくなり美味しさが増すにんじんやラディッ...
03月09日
ごろごろ野菜のミネストローネ
トマトの酸味を、にんじんやキャベツ、玉ねぎなど、いろいろなお野菜が...
03月09日
チンゲン菜とじゃがいもの具だくさんみそ汁
とろとろのチンゲン菜がおいしい具だくさんのみそ汁です。じゃがいもを...
03月09日
大根とにんじんのスープ 柚子胡椒添え
みずみずしい大根をたっぷりつかって、素材をしっかり味わえるスープを...
02月23日
野菜たっぷりカレー風味のスープ
玉ねぎやにんじん、アレッタ、かぼちゃなど、野菜をたっぷり入れて、具...
02月23日
バター香るとろとろ玉ねぎのスープ
甘みのある葉付き玉ねぎをつかって、玉ねぎの旨味がつまったスープをつ...
02月23日
きのこ汁
こりっとしたきくらげ、つるっとしたなめこ、味に深みを出してくれるし...
02月23日
春野菜と鶏肉のみそ汁
菜の花や葉つき玉ねぎの葉など、春のお野菜をたっぷり入れたみそ汁です...
