チョレギサラダの韓国のりを、おかのりでアレンジしました。
おかのり独特の青臭さが和らぐよう、砂糖や鶏がらスープの素を少し加えています。

材料

おかのり 30g
サニーレタス 2枚
白ごま 適量
A おろしにんにく 少々
A ごま油 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1
A 砂糖 ひとつまみ
A 鶏がらスープの素 ひとつまみ

つくり方

1)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらおかのりを入れて30秒茹でます。水にとり、水気を絞って1cm幅に刻みます。

2)サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。

3)ボウルにAを混ぜ、おかのり、サニーレタス、白ごまを加えて和えます。

◆レシピ考案者
坂ノ途中アンバサダー @kobachi_hiroka
「小鉢料理家」として、インスタグラムで旬のお野菜のレシピを発信されています。野菜の調理のコツや栄養素、切り方など、保存したくなる情報がたくさん! ぜひチェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです

▽坂ノ途中の旬のお野菜セット[定期宅配]はこちらから