オリーブオイルとにんにくでつくるソース、アーリオオーリオをブロッコリーにからめて。
シンプルだけどお箸のとまらない一品です。
パスタに入れたり、パンにのせたりしても美味しいです。
◆材料（2〜3人分）
ブロッコリー 1株（200～300g）
にんにく 1片
赤とうがらし 1〜2本
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
こしょう 適量
◆つくり方
1） ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。赤とうがらしは種を除き小口切りにします。
2） フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で温めます。にんにくが薄く色づいたら、ブロッコリー、赤とうがらしを入れ、中火で2分ほど炒めます。
3） 蓋をして弱火で1分ほど蒸らして火を止めます。塩、こしょうで味を調えます。
◆お客さまの声
お野菜をお届けしている @alcro28さんがこちらのレシピを元に、作ってくださいました！
すごく簡単で美味しかった！おつまみにもぴったり。
さっと作れるのでもう1品ほしい時にも。よかったら作ってみてくださいね。
◆レシピ考案者 @ichico2 さま
お野菜たっぷりの食卓の他、インテリアや器などもとっても素敵。お野菜はそれぞれどう組み合わせたらいいか、どうしたらおいしくなるかのヒントがいっぱいです。
チェックしてみてくださいね。
※こちらは坂ノ途中アンバサダーの方から寄せられたレシピです
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