お野菜料理が楽しくなる、素材を活かしたレシピをご紹介しています。定番の野菜からちょっと珍しい野菜まで、いろいろな調理法をまとめました。
火を使わないレシピ
火を使わないレシピ
今注目のレシピキーワード
2023/07/03
バルサミコ酢と塩麹のドレッシング／スナップエンドウと赤玉…
バルサミコ酢の果実らしい甘みと酸味、塩麹の旨みを活かしてドレッシン...
2023/06/14
甘酒ピクルス
お米の旨みがお野菜の味わいを引き出す、甘酒のピクルス。
さっぱり...
2023/01/12
赤かぶの梅浅漬け
ささっと作れるかぶの浅漬け。
梅を入れてさっぱりと仕上げます。
...
2022/07/07
キウイと赤玉ねぎのハーブマリネ
甘酸っぱいキウイで色鮮やかなマリネをつくりましょう。
ハーブの風...
2022/06/21
いろいろな瓜とミントのマリネ
瓜の青っぽい香りとミントの爽やかな香りは、よく合います。
きゅう...
2022/06/21
トマトときゅうりのモロッコ風サラダ
トマトやきゅうりなどの夏野菜を簡単に美味しく食べられる、モロッコ風...
2022/05/25
すずかぼちゃと梅干しのマリネ
生で食べられるすずかぼちゃを梅肉ソースでさっぱりとマリネに。にんに...
2021/05/14
ミニトマトのサルサ
パクチーの香りたっぷりのサルサソースです。
タコス、グリルし...
2021/05/07
新玉ねぎの梅酢マリネ
新玉ねぎをさっぱりとしたピクルス風に。
お好みで、和えるときに...
2021/04/05
きくな（春菊）とブラウンマッシュルームのサラダ
うまみたっぷりのブラウンマッシュルームと、香り豊かなきくな（春...
2021/03/05
玄米タブレ
お野菜のみじん切り料理、タブレ。
サラダ感覚で、玄米があまり...
2021/02/08
キャベツとレモンのコールスロー
肉厚で甘みのしっかりした冬キャベツをコールスローに。
わさびとご...
