焼き甘長とうがらし

つやつやの甘長とうがらしを、まるごと焼いてジューシーに。 しょうが醤油の味付けでさっぱりと食べられて、ご飯やお酒もすす...

伏見とうがらしの煮びたし

だしとしょうがの香りがふわっと広がる煮びたし。 冷めると味が染みて、つくりたてとはまた違う美味しさに。 たくさんつく...

ミントの活用（初級編）

こんにちは！お客さま窓口担当の高橋です。 いつのまにか秋の空気に。気持ちのいい季節がやってきましたね。 さて...