2月8日・さらば、やまあい

知らない道を往きたくなります。 ドライバーとして、片道二時間をかけて農家さんをまわり、野菜の集荷をするとき、決まりきっ...

1月11日・お山する

ずらりとならぶ鳥居が、陽射しのもとで、斑に日陰をつくり、朱いろが輝く。 京都の伏見稲荷大社は、全国に三万社以上もある稲...

12月20日・クリスマスの夜空

どこもかしこもクリスマスですね。 お店に入ると、並んでいるのは軒並みクリスマスのパッケージ、BGMに流れるのは、毎年お...

11月9日・「旬」と「瞬」

11月のおわりから、冬物の収穫がはじまります。 この時期、やまのあいだファームのある京都・亀岡のあたりは、毎日のように...

知った風な顔で大きな物語に乗っからないこと

vol.006 生態系はすべての単位が大切と、いつかどこかのナショナルジオグラフィックだったかなにかの雑誌でタイかどこ...

10月12日・ニンジンの芽

3月のなかばに、ニンジンの種を蒔きました。 やまのあいだのダイアリーvol.120に書いた、ニンジンを育てる、それから...

「漁」を考える｜わたしたちは海から生まれた

vol.25 あなたの近くに「漁師」という人はいるでしょうか？ 船をあやつり、海にでて、魚や貝などを捕ることを生業と...

9月14日・きゅうりのなぞなぞ

「おとうさんに問題です！」 息子がにこにこしながら言った。 「キュウリを擦ると、なにが出るでしょうか？」 クイズが...

子どもと一緒に食べたい旬のあれやこれ～さつまいも～

vol.25 子どもの頃、焼きいも屋さんの声が聞こえると「おかあさん！　焼きいも食べたい！」とよくねだりました。 お...

8月12日・続トウモロコシの夏

夏がやってくるたび、『となりのトトロ』があたまに浮びます。メイちゃんが、おかあさんのお見舞にと、ひとりで、みんなに心配を...

子どもと一緒に食べたい、旬のあれやこれ～青菜～

vol.24 母の手料理で、記憶に残っているのは「しろ菜とお揚げの炊いたん」です。 母や父が好きだったのか、手軽だっ...

「ごみ」を考える │ ごみにする、ごみになる

vol.24 ごみって、なんでしょう？ ひどい虫喰いにあって、畑のわきに積みあげられ、放ったらかしになった野菜はごみ...